Recomanació mensual de viticultura i enologia.
“Vins, aiguardents i caves: la comercialització de la producció vinícola catalana (segles XVIII-XXI)” recull d’un conjunt de treballs sobre la producció i el comerç vinícola al nostre país. Coordinat per Josep Colomé-Ferrer, Jordi Planas i Raimon Soler-Becerro i publicat el 2022 per la Universitat Rovira i Virgili i el Vinseum, Museu de les Cultures del Vi.
El trobareu al fons especial de viticultura i enologia de la
biblioteca.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada